allexperts.ru  Фармацевтика
Bosslike

Здоровье

Фармацевтика


Разделы сайта
 
 Лекарственные растения
 Питание
 Лекарственные препараты

Оплаченные ссылки

Последние статьи

Лекарственные препараты: оригинал или копия
Понятия и отличия оригинальных лекарственных препаратов от дженериковых.
Такие знакомые и незнакомые витамины
Краткое описание витаминов как группы, некоторые характеристики, которые помогут людям лучше подобрать себе витамины.
Применение алкалоидов в медицине
Краткая характеристика и применение алкалоидов - азотсодержащих органических соединений с сильным фармакологическим действием - в медицине.
Заготовка лекарственных растений
Основные принципы заготовки надземных и подземных органов лекарственных растений

Как на наше здоровье влияют минералы

Как на наше здоровье влияют минералы

Как на наше здоровье влияют минералы

Что такое минералы? Сразу наше воображение начинает рисовать алмазы, гранаты, изумруды, сталактиты- сталагмиты в пещерах…Да. Это минералы. Они включают в себя и металлы и неметаллы. Но в этой статье я буду иметь в виду именно металлы.

Для нашего организма и его здоровья минералы так же необходимы как и витамины. Минералы входят в состав многих биологически – активных веществ, участвуют в биохимических реакциях организма.

Металлы входят в состав многих лекарств.

Сейчас, да и ранее тоже, в России широко распространены дефициты многих металлов – йода, селена, кальция, магния. А таких минералов, как алюминия, свинца, никеля, хрома - избыток. А ведь свинец и его соединения, особенно органические, весьма токсичны. Соединения свинца влияют на синтез белка, энергетический баланс клетки и её генетический аппарат. Установлено, что свинец - один из элементов, присутствие которых в продуктах питания влияет на развитие кариеса. А свинец, постоянно попадая к нам в организм из загрязнённой окружающей среды, депонируется в основном в скелете – до 90 %. Не радостно.

И мало кто сомневается в важности такого элемента, как кальций. Этот металл содержится в каждой клетке нашего организма. Основная масса кальция находится в костной и зубной тканях. Кальций принимает участие во многих важнейших реакциях организма (сокращение мышц, передача нервных импульсов…).

Людям хотя бы приблизительно нужно знать в каких минералах нуждается их организм, а какие у него в избытке.

Ниже приведена таблица по клиническим проявлениям избытка или недостатка минералов.

Из неё видно, что избытки и дефициты минералов имеют достаточно серьёзные последствия.

 

Мине-рал

Клиника дефицита и избытка минералов

Болезнь/состояние, развивающееся из-за изб.или недост.минералов

цинк

Дефицит: поражение глаз- конъюнктивит, блефарит, кератит, слепота, перфорация роговицы; поражение кожи – сухость и ломкость волос, отрубевидное шелушение; атрофия сальных и потовых желёз; стоматиты, эрозии; поражение желудочно-кишечного тракта- диарея, гипоацидный гастрит; замедление физического и интеллектуального развития.

Избыток: формирование дефицита железа и меди с анемией; гиперхолестеринемия, гиперурикемия

Дефицит: болезнь Прасада.

Избыток: острая и хронич.интоксикация; при очень высокой передозировке – приступы слабости, летальная доза- 6 г.

селен

Дефицит: повышение склонности к воспалительным заболеваниям; кардиомиопатия; замедление роста; болезни кожи, волос, ногтей; атеросклероз; катаракта; репродуктивная недостаточность; быстрое старение организма

Избыток: поражение кожи; выпадение волос; расслаивание ногтевой пластинки; повреждение эмали зубов; артриты; нервные расстройства

Дефицит: болезнь Кашина-Бека; болезнь Кешана; болезнь Глацмана – Негели

Избыток: острая и хронич. интоксикация

 

фтор

Дефицит: кариес; преждевременное стирание эмали зубов; остеопороз; замедление роста тела; усугубление атеросклероза и ишемической болезни сердца; вторичный иммунодефицит.

Избыток возникает при гиперфторизации питьевой воды: гиперпаратиреоз; остеохондроз; кифоз; спондилёз; желчнокаменная и мочекаменная болезнь; раннее старение; белковая и жировая дистрофия переферических нервов, миокарда, почек, печени, пятнистость эмали зубов

Избыток: острая и хроническая интоксикация ; при вдыхании паров фтора – раздражение слизистой носоглотки, поражение стенок сосудов лёгких; деструкция коллагенового каркаса лёгких; пневмокониоз

хром

Дефицит: снижение толерантности к глюкозе, глюкозурия; повышение концентрации инсулина,триглицеридов, холестерина в сыворотке крови; увеличение атеросклеротических бляшек; повышение риска развития инсульта и инфаркта миокарда.

Избыток: гепатотоксическое и нефротоксическое действие; снижается иммунологическая реактивность организма; возможен канцерогенный и аллергизирующий эффект; поражения кожи; астматические бронхиты

Дефицит: диабет, ожирение, острая и хроническая интоксикация

Избыток: острая и хроническая    интоксикация; редко бывают смертельные исходы отравления

Марганец- один из 10 металлов жизни

Дефицит: хрупкость костей; дерматиты; повышение уровня холестерина сыворотки крови; жировой гепатоз; диспепсия; непереносимость алкоголя; бесплодие; судорожный синдром у детей и эпилепсия у взрослых

Избыток: большая склонность к кумуляции; заболевание ЦНС – марганизм, галлюцинации, импульсивное поведение

Дефицит: болезнь Ли- подострая некротизирующая энцефаломиелопатия

Избыток: паркинсонизм; острая и хроническая интоксикация

медь

Дефицит: нарушения формирования сердечно-сосудистой системы, скелета, коллагена и эластина; мальабсорбция; диарея; диспепсия; гипотония; психомоторная заторможенность; атрофия подкожной жировой клетчатки; бледность кожи; витилиго; ранняя седина; повышенная утомляемость; остеопороз

Избыток: избыток всех видов метаболизма; причина многих случаев шизофрении, депрессии, тревожных состояний; наблюдается при воспалительных заболеваний суставов, тиреотоксикозе, новообразованиях, экземе, нарушениях пигментации кожи, эпилепсии, мигрени; избыток наблюдается при применении женщинами контрацептивов

Избыток: синдром «курчавых волос»; гепатолентикулярная дистрофия; острая и хроническая интоксикация

Молибден

(входит в состав 7 ферментов)

Дефицит: встречается очень редко и связан с длительным полным парентеральным питанием больного. Проявляется тахикардией, мигрирующей головной болью, выраженными психическими расстройствами.

Избыток: повышение судорожной готовности, слуховые и зрительные галлюцинации; деформация костей; артропатия; мышечная атония; артериальная гипотония; угнетаются некоторые функции костного мозга; подагра;

Избыток: острая и хроническая интоксикация; функциональные изменения печени; повышение содержания мочевой кислоты и молибдена в сыворотке крови; полиарталгии; артрозы; гипотония; снижение гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов в крови

никель

Дефицит: обнаруживается у людей с нарушенным всасыванием из кишечника – изменения в углеводном и липидном обмене; гиперхолестеринемия; анемия; атрофия семенников; задержка развития организма; повышается выведение организмом железа и кальция.

Избыток: кератит; кератоконъюктивит; лейкома роговицы; альвеолит; бронхолит; коронароспазм; дуоденит; снижение иммунитета; нарушение обучающих навыков, пространственной ориентации и кратковременной памяти

Дефицит: атоническое маточное послеродовое кровотечение.

Избыток: канцерогенные свойства никеля связаны со способностью замещать ионы цинка в белках клеточных ядер и в транскрипционных факторах

вана-дий

Дефицит: гиперхолестеринемия; задержка воды и натрия вплоть до отёков; декомпенсация сахарного диабета; у женщин возможно бесплодие.

У ванадия есть тератогенный и эмбриотоксический эффект.

Избыток: проявление или усугубление маниакально- депрессивного психоза; артериальная гипертензия; головные боли; головокружения; извращения иммунитета; обострение бронхиальной астмы, хронической экземы, неврита зрительного нерва.

Избыток: острая и хроническая интоксикация; эндемический рассеянный склероз.

Желе-зо- это важнейшая часть гемо-глоби-на

Дефицит:гипохромная анемия; повышенная утомляемость ; лёгкая возбудимость;головные боли; атрофический глоссит;гингивит; хейлит; сухость слизистой оболочки полости рта и языка; атрофический гастрит; желудочная диспепсия; иммунодефицитные состояния.

Избыток: возможны локальные гиперсидерозы лёгких с повторными геморрагическими инфарктами и анемией.

Дефицит: железодефицитная гипохромная анемия; сидеропеническая дисфагия.

Избыток: гемохроматоз; нередко развивается цирроз печени; прогрессирующее поражение миокарда из-за отложения железа в сердечной мышце; поражения суставов, периферических нервов; гиперсидероз

В повседневной жизни мы не задумываемся о содержании каких-нибудь элементов в той пище, которую едим, а зачастую мы кушаем еду, бедную и витаминами и минералами. А различные заведения быстрого питания только усугубляют имеющиеся дефициты. С избытком мы самостоятельно сделать вряд ли что-нибудь сможем. А вот дефициты…

Задумайтесь, и постарайтесь сделать своё питание более «богатым».

Итак, в каких же продуктах питания содержатся повышенное содержание минералов.

алюминий

Водопроводная вода, дрожжи, красители Е 541, Е 555

бор

Водоросли в районах, богатых бором

кобальт

Какао, фасоль, горох, молоко, чеснок, свекла, яйца, рис, малина, петрушка, говядина, чёрная смородина

хром

Пивные дрожжи, печень, сыр, чёрный перец, мелисса

медь

Грецкий орех, грибы, сыр, шоколад, злаки, земляника

фтор

Морская рыба, чай, некоторые лекарственные препараты ( альмагель..)

железо

Яйца, картофель, сушёные белые грибы, абрикосы

йод

Морепродукты, морская капуста, яйца

литий

Почки, мозги, печень, ягоды, варенье из лепестков роз

магний

Бурая водоросль, семя тыквы, миндаль, арбузы, какао, фундук, соя, горький шоколад

молибден

Печень. Почки. Горох, тёмно-зелёные листовые водоросли

марганец

Печень, фасоль, горох, гречка, арахис, мука ржаная, пшеничная, чай, неочищенные крупы

никель

Почки, печень, мозги

селен

Чеснок, грибы, рыба, морепродукты, молоки

ванадий

Цветочная пыльца, семена тыквы, хлорелла

цинк

Мясо, рыба, субпродукты, яйца

Если поначалу и придётся немного проблемным питаться нужными продуктами, так как все привыкли к быстрой еде (макароны, полуфабрикаты, бутерброды..), то потом это не замечается. Просто нужно развить в себе нужную привычку.

Конечно, если дефициты очень серьёзные, то там действует врач.

Главное - не забывать, что здоровье в наших руках.

Диб Юлия Павловна специально для AllExperts.ru
Дополнительная информация:

 

Эксперт


Airin

Информация

Предложение экспертам

Оплаченные ссылки

загрузка...
Copyright © 2007-2017 allexperts.ru | Разработка, продвижение и сопровождение сайта - ООО "Веб Решения"
Rambler's Top100